Nutrição Esportiva: da teoria à prática

 

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O pagamento deve ser realizado na secretaria do Bloco da Saúde, mediante ficha impressa. O prazo para pagamento é de 48 horas, após a inscrição.

 

Nutrição Esportiva:

 

  1. IDENTIFICAÇÃO DO CURSO

1.1. Nome do curso: “Nutrição Esportiva: da teoria à prática”

1.2 Órgão executor: Faculdade Campo Real e Departamento de Pesquisa e Ciência Esportiva –NABBA WFF

1.3. Professor Coordenador: Patrícia Chiconatto

1.4. Local de realização: Faculdade Campo Real e locais parceiros

1.5. Justificativa:

O foco atual da extensão é o enfrentamento de problemas sociais e a melhoria do processo de ensino-aprendizagem em sua totalidade, ou seja, a IES há alguns anos somou aos eventos e à prestação de serviços, programas constantes de extensão que abrigam diversos projetos, cursos e eventos, enfrentando assim problemas micro e macro sociais, sejam eles preexistentes na constituição do contexto local, sejam problemas novos que surgem por conta da velocidade social que torna cada dia mais instável.

O Plano de Desenvolvimento Institucional da Faculdade Campo Real prevê atividades extensionistas, bem como a Instituição de Ensino Superior (IES) irá buscar o estreitamento das relações academia-comunidade. As ações extensionistas aproximam a IES às necessidade de serviço da sociedade, buscando nela informações para rever suas práticas e melhorar seu aporte de iniciação à pesquisa e ensino, devolvendo à sociedade novas formas de tratar os problemas que já existiam e também dar suporte para aqueles que por ventura vierem a existir.

Na área da Saúde, destaca-se o Programa “Saúde Integral”, germinado em 2012, mas fortaleceu-se em 2013, após a inauguração da RealClin, a clínica multidisciplinar e interprofissional da área da saúde. O programa em questão busca fomentar a elaboração de projetos que permitam a construção (e não só a reprodução) do conhecimento por meio de práticas extensionistas do curso de Nutrição, com cunho de caráter social e de contribuir com a comunidade oferecendo serviços de qualidade, visando à saúde dos indivíduos e a informação adequada sobre hábitos alimentares, contemplando o tripé ensino, pesquisa e extensão.

1.6. Objetivos do curso:

Conceituar os princípios básicos e campos de atuação em Nutrição Esportiva; – Proporcionar ao aluno o entendimento da prescrição e orientação da alimentação e suplementação nutricional de esportistas e atletas; – Analisar a periodização nutricional para esportistas e atletas

  1. CARACTERÍSTICAS DO CURSO

2.1 Carga horária total: 40

2.2 Público-alvo: acadêmicos de Nutrição, nutricionistas, educadores físicos e demais profissionais da área esportiva

2.3 Periodicidade: anula

2.4 Período de funcionamento: outubro a dezembro de 2017

2.5 Número de vagas: 50 vagas

2.6 Taxa de inscrição: R$ 100,00

2.7 Sistema de avaliação: Conforme estabelecido em cada módulo

2.8 Conteúdo do curso:  Conforme  plano de atividades a seguir

2.9 Cronograma de atividades:

Plano de atividades Campo Real – Para acadêmicos de nutrição 1º/6ºP

(1º) Módulo 1 Sab

21/10

8H ás 17h
Tema: Sistema Endócrino – Nutrição e Exercícios Resistidos (base).
Ø  Noções básicas do sistema endócrino Slides
Ø  Desenvolvimento do fluxograma – sistema endócrino Quadro  
Ø  Leitura complementar e discussão – Artigos TG
Ø  Agregação de texto TG Pasta nº 1
Ø  Discussão
Ø  Resumo (artigo) – Tarefa casa Pasta nº 1

 

(2º) Módulo 28/10 8H ás 17h
Tema: Prescrição de Dieta, interferência do Ed. Físico x Protocolos de Treinos, interferência da Nutricionista.
Ø  Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino (1) Slides
Ø  Prescrição de Dieta, interferência do Ed. Físico x Protocolos de Treinos, interferência da Nutricionista. Slides
Ø  Leitura complementar e discussão – Artigos TG Pasta nº 2
Ø  Visita Técnica – Academia Uplay V T
Ø  Coleta de dados – Questionário (público praticante) V T
Ø  Coleta de dados – Questionário e Anamnese (atletas) V T
Ø  Atividade Prática – (treinamento – 14H ás 17h) VT
Ø  Resumo (artigo) – Tarefa casa Pasta nº 2

 

(3º) Módulo 11/11 8H ás 17h
Tema: Suplementos alimentares, descomplicado e seguro.
Ø  Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino (2) Slides
Ø  Suplementos alimentares, descomplicado e seguro Slides  
Ø  Leitura complementar – Artigos TG Pasta nº 3
Ø  Visita Técnica- Nutripoint (15:30 ás 17h) VT
Ø  Coleta de dados – Rotulagem VT Pasta nº 3
Ø  Resumo (artigo) – Tarefa TG Pasta nº 3-4

 

(4º) Módulo 25/11 8H ás 17h
Tema: 13) Nutrição Esportiva: CRN/ética x RD. 
Ø  Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino (3) Slides
Ø  Nutrição Esportiva: CRN/ética x RD Slides
Ø  Distribuição de temas TG
Ø  Leitura complementar – Artigos Slides Pasta nº 4
Ø  Visita Técnica CEPEF (opcional) (13h ás 17h) VT/S  
Ø  Palestra: Conduta profissional e Jejum Intermitente –

Nutricionista Carol Matiello.

VT/S  
Ø  Palestra: Avaliação Física – Antropometria (pratica)

Professores. Ruy Batista Jr e Fernando Correia

VT/S
Ø  Palestra: Cuidados especiais para pacientes Sarcopênicos – Fisioterapeuta Maciel Rodrigues VT/S
Ø  Palestra: Psicologia na nutrição esportiva

Psicóloga Mireille Geleinski

VT/S
Ø  Resumo (artigo) – Tarefa TG Pasta nº 4
(5º) Módulo 30/12 19h ás 22h
Ø  Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino 19h Slides
APRESENTAÇÃO SISTEMA ENDÓCRINO – AUDITÓRIO 21h Auditório

 

(6º) Módulo 02/12
Finalização de dietas para competições de fisiculturismo.
Ø  Discussão: Coleta de dados – Questionário/Módulo 2 TG
Ø  Discussão: Coleta de dados – Anamnese/Módulo 2 TG
Ø  Discussão: Coleta de dados – Rotulagem TG
Ø  Finalização de dietas para competições de fisiculturismo Slides  
Ø  Leitura complementar – Artigos VT/S Pasta nº 6
VISITA TÉCNICA – CAMPEONATO DE MUSCULAÇÃO – 02/12 VT/S
FINALIZAÇÃO E ENTREGA DE CERTIFICADO WFF/NABBA

 

III. IDENTIFICAÇÃO DO PROFESSOR COORDENADOR

3.1 Nome: Patrícia Chiconatto

3.2 Maior titulação: Mestre

3.3 Curso: Nutrição

3.4: Carga horária solicitada: 50 horas

 

CARACTERÍSTICAS DOS DOCENTES MINISTRANTES DO CURSO

4.1 Professor ministrante: Marcio Levy

4.2 Currículo resumido:

 

REQUISITOS A SEREM PREENCHIDOS PELOS PARTICIPANTES DO CURSO

Frequência mínima de 75% e desenvolvimento de atividades satisfatoriamente de cada módulos.

 

 

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